Ίμερος… Ανεκπλήρωτος ερωτικός πόθος… Ένα κρασί που προκαλεί επανάσταση στον ουρανίσκο μετά από το εξαιρετικό πάντρεμα των ποικιλιών Ξινόμαυρο και Syrah. Οι μαλακές ταννίνες και τα φρουτώδη αρώματά του συμπληρώνουν ιδανικά την Ευρωπαϊκή κουζίνα. Ζωηρό, βελούδινο πορφυρό χρώμα. Η μίξη των ποικιλιών Ξινόμαυρου και Syrah δίνει ένα ευχάριστο άρωμα μαύρων φρούτων. Απολαυστικό με απαλές τανίνες και φρουτώδη αρωματική γεύση.

Από σταφύλια της ελληνικής ποικιλίας Ροδίτης που καλλιεργείται σε αμπελώνες στη Νέα Μεσημβρία Θεσσαλονίκης. Ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση με ταυτόχρονη εκχύλιση ρητίνης.

Το κρασί Παράγκα συνδυάζει μοναδικά τις ποικιλίες Ξινόμαυρο, Merlot και Syrah. Το χρώμα του είναι έντονα κόκκινο, ενώ το μπουκέτο του είναι πολύπλοκο και θυμίζει βατόμουρο με νότες πράσινου πιπεριού. Σύνολο με ελαφριά γεύση, όγκο, στρογγυλό χαρακτήρα, αλλά και κυρίαρχη οξύτητα που του εξασφαλίζει μεγάλης διάρκειας επίγευση. Η ήπια τανικότητα χαρίζει στο στόμα την αίσθηση ενός σμιλεμένου όμορφου σώματος. Απλό και καθημερινό ερυθρό σύντομης κατανάλωσης. Το Merlot και το Syrah τιθασεύουν το άγριο μακεδονικό Ξινόμαυρο, δημιουργώντας ένα ευκολόπιοτο κρασί.

Χρυσό χρώμα με αρώματα φρεσκάδας ρετσινιού και κίτρινων φρούτων , δροσερή οξύτητα με ελαφρύ σώμα και επίγευση μεγάλης διάρκειας. Σαββατιανό 80% – Ροδίτης 20%

Πρόκειται για ένα πολύ ευχάριστο λευκό κρασί που συνδυάζεται εύκολα στο τραπέζι και παρουσιάζει πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Φρέσκο, φρουτώδες, τυπικό, με ώριμες νότες κίτρινων φρούτων, φρέσκων εσπεριδοειδών και διακριτικά πικάντικο. Απαλό και κρεμώδες στο στόμα με γοητευτικό χαρακτήρα από την αρωματική επίγευση του τριαντάφυλλου.  Συνδυάζεται θαυμάσια με οστρακοειδή, θαλασσινά, ψάρια στη σχάρα, αρωματικά πιάτα, λευκά κρέατα και μαλακά τυριά.

Ο Ημίγλυκος Τσάνταλη ερυθρός, χαρακτηρίζεται από λαμπερό κόκκινο χρώμα. Η πλούσια μύτη του θυμίζει μοσχάτα σταφύλια και ευωδιάζει κόκκινα φρούτα, κυρίως κεράσι και βύσσινο. Η φρουτώδης μαλακή γεύση του διαθέτει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας.

Η Παράγκα είναι ένα κρασί με κίτρινο χρώμα και ανταύγειες άχυρου. Τραγανό, φρέσκο με νότες λεμονιού και φλοιών εσπεριδοειδών στη μύτη, εξαιρετική οξύτητα και όμορφο στρογγυλό τελείωμα. Ένα υπέροχο καλοκαιρινό κρασί. Ένα λευκό, δροσερό, καλοκαιρινό κρασί με αρώματα εσπεριδοειδών. Απολαύστε το δροσερό με θαλασσινά.

Ίμερος… Ανεκπλήρωτος ερωτικός πόθος που γίνεται εντονότερος με το πρώτο ποτήρι… Λευκός οίνος παραγόμενος χωρίς πίεση από ερυθρό σταφύλι της ευγενούς ποικιλίας Ξινόμαυρο που εμφανίζει την πρωτογενή ζωντάνια και το άρωμα, όχι όμως και το χρώμα του ερυθρού σταφυλιού. Λαμπερό, απαλό κιτρινωπό χρώμα. Το άρωμα του αχλαδιού γίνεται έντονα αντιληπτό, που στην συνέχεια εξελίσσεται σε εκείνο του βερίκοκου. Νευρικό αλλά ισορροπημένο, ένα κρασί που σίγουρα γοητεύει από την πρώτη γουλιά.

Ένα ροζέ κρασί με αρωματικό βάθος και πολυπλοκότητα στη μύτη. Εξαιρετική επιλογή για το φαγητό σε εκπληκτική τιμή. Απόλυτα ισορροπημένο με ωραία οξύτητα. Αν είστε λάτρεις των ροζέ κρασιών τότε πρέπει να το δοκιμάσετε.

Ο συνδυασμός της αρωματικής και πληθωρικής Μαλαγουζιάς με το στιβαρό και δομημένο Ασύρτικο, έδωσαν ένα κρασί απαράμιλλης ισορροπίας και αρωματικής πολυπλοκότητας. Έχει κυλήσει πολύ νερό στο αυλάκι από τότε, αλλά το Κτήμα Γεροβασιλείου συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για τα αρωματικά λευκά, με σταθερή πάντοτε ποιότητα, και εξαιρετική σχέση ποιότητας – τιμής.