Το αποστακτήριο του Finsbury ιδρύθηκε στο Λονδίνο από τον Joseph Bishop το 1740. Το Finsbury Gin παράγεται με την ίδια περίτεχνη μέθοδο, σε παραδοσιακούς, χάλκινους αποστακτήρες άνω των 100 ετών. Ιδανικό συστατικό για το αγαπημένο σας κοκτέιλ ή ακόμα και για ένα απλό gin & tonic. Παρασκευάζεται με αρκεύθο, εξωτικά φρούτα, βότανα και μπαχαρικά.

Η Sauza Gold είναι μια τεκίλα ιδανική για τα κοκτέιλ που είναι με βάση την τεκίλα. Ζεστό, χρυσαφένιο χρώμα και μεστή γεύση με γλυκές, αρωματικές νότες λευκού πιπεριού, βανίλιας, δρυός και αγάβης. Ελαφρώς πιο γλυκιά και πιπεράτη σε σύγκριση με τη λευκή τεκίλα, είναι ιδανική για όσους επιζητούν δυνατές γευστικές συγκινήσεις.

Με πιπεράτη, γλυκόπικρη γεύση, χρώμα κατακόκκινο. Από τα πιο γνωστά απεριτίφ, παράγεται εδώ και 150 χρόνια με την ίδια μυστική συνταγή που περνά από γενιά γενιά και δημιούργησε ο Gaspare Campari. Με εξαγωγές σε 190 χώρες, χρησιμοποιείται για την παρασκευή απολαυστικών ποτών και κοκτέιλ όπως τα κλασικά και δημοφιλή Negroni, Campari Orange και Americano.

Το ρούμι των πειρατών, το πιο διάσημο απόσταγμα από την Τζαμάικα είναι ένα μαύρο, γεμάτο ρούμι, με πλούσια καπνιστή γεύση. Τα αποστάγματα πριν επιλεχθούν και αναμιχθούν ωριμάζουν σε δρυ όπου αποκτούν το χρώμα και την γεύση τους.

H θρυλική συνταγή του παραμένει αναλλοίωτη από το 1820, δημιουργήθηκε από τον James Burroughs και παράγεται ακόμα στο Λονδίνο. Είναι ένα Gin πικάντικο και φρουτώδες τζιν κατάλληλο για μαρτίνι.

H Tequila Ocho είναι η “Single Estate” Tequila, από 100% αγαύη. Ακολουθώντας τη φιλοσοφία του κρασιού, η παραγωγή της Ocho προέρχεται κάθε χρόνο από μία διαφορετική έκταση της περιοχής «The Golden Triangle” που βρίσκεται σε μεγάλα υψόμετρα στο Μexico. Κάθε έκταση έχει το δικό της μικροκλίμα, έδαφος και ιδιαιτερότητες, παράγοντες που προσδίδουν μία πολυπλοκότητα στον χαρακτήρα της. Ο ξεχωριστός αυτός χαρακτήρας που επιτυγχάνεται, προσδίδει κάθε χρόνο μία μοναδική και διαφορετική γεύση στην Ocho “Single Estate” Tequila.

Το αγαπημένο Gin  από τους μπάρμαν ιδανικό επίσης για κάθε κοκτέιλ. Ιδιαίτερα φρουτώδες και πικάντικο Gin με νότες πορτοκαλιού και φλούδας λεμονιού , από τα ελάχιστα Gin που αποστάζονται τέσσερις φορές.

Ονομάζεται 24 διότι 24 ώρες διαρκεί η εκχύλιση των αρωματικών, αργά αποσταγμένο και εμφιαλωμένο με μεγαλύτερη δύναμη. Yψηλών προδιαγραφών Gin, αρωματικό και ελαφρώς γλυκό στο στόμα.

Ένα βαθύ και έντονο ρούμι από τον παραγωγό της Βενεζουέλας Pampero. Εξαιρετικό ρούμι που απολαμβάνεται γουλιά γουλιά. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του Pampero Especial είναι η γεύση του ξύλου που προέρχεται από την παλαίωση σε βαρέλια, ενώ σε κάθε γουλιά του διακρίνει κανείς ακόμη νότες από φρούτα, μέλι και σοκολάτα που ισορροπούν αρμονικά μεταξύ τους.

Το Martini Bianco είναι ένα μέτρια ξηρό απεριτίφ αρωματισμένο με λευκό κρασί, βότανα των Άλπεων και βανίλια και είναι ελαφρώς πιο γλυκό εξαιτίας αυτού.  Με βάση ιταλικά ξηρά κρασιά, κάποια γλυκύτητα από επεξεργασμένη ζάχαρη σε ανάμιξη με βανίλια και αρωματικά βότανα, δημιουργούν το συνώνυμο του vermouth για όλο σχεδόν τον κόσμο.

Το Havana Club Añejo 7 Años μπορεί κανείς να το απολαύσει σκέτο, αν και η πολυπλοκότητα του αρώματος εμφανίζεται με την πρόσθεση πάγου ή όταν αφεθεί να “αναπνεύσει” για λίγα λεπτά στο ποτήρι. Εναλλακτικά, μπορεί να σερβιρισθεί σε ένα πραγματικά πλούσιο Cuba Libre ή σε άλλα premium cocktails. Ένα πολύ έντονο κουβανέζικο ρούμι από την συλλογή Havana.

Η Olmeca Blanco, εμφιαλένεται φρέσκια, κατευθείαν από το αποστακτήριο και χωρίς να έχει παλαιωθεί, αποτελεί ιδανική επιλογή για δροσερά κοκτέιλ margarita.